Товары и услуги
 
Как проехать

15 декабря - международный день чая

Ежегодно 15 декабря во всех странах, удерживающих статус ведущих мировых производителей чая, отмечается Международный день чая.

Считается, что чай, как напиток, был открыт вторым императором Китая Шеном Нунгом (Shen Nung) примерно в 2737 году до н.э., когда император опустил листочки чайного дерева в чашку с горячей водой. Возможно ли представить, что сейчас мы пьем тот же чай, какой вкушал и китайский император почти 5 тысячелетий тому назад!

Белый, зеленый, красный и черный чай, все виды производят из одного и того же растения - камелия китайская (Camelliasinensis). Различия в сортах возникают от того, до какого уровня окисления были обработаны растения.

Зеленый чай известен своим высоким содержанием эпигалокатехина, особого вида антиоксидантов, которые благотворно влияют на здоровье человека. Тем не менее, многие исследования, которые привели к популяризации зеленого чая, использовали для исследования только зеленый и черный чай, оставляя другие виды чая без внимания. Теперь, исследователи сосредоточились на изучение и пользе для здоровья белого чая, который имеет более высокий уровень эпигалокатехина. При существующем огромном разнообразии вкусов чая, которые содержат различные уровни антиоксидантов и других полезных соединений в них, Вам надо решить, что подходит именно вам.

Сегодня многие любители чая помимо "заварки" добавляют в полюбившийся напиток лук, имбирь, специи или дольки апельсина. Некоторые народы варят чай на молоке... Многие страны имеют свои традиции чаепития, но неизменно одно - чай продолжает оставаться одним из самых любимых напитков на земле.