Товары и услуги
 
Как проехать

Выставка "Вино и виноделие" в Одессе.

С 23 по 25 февраля 2012 года в Одессе, в выставочном зале Морвокзала будет проходить XII Международная специализированная выставка «ВИНО И ВИНОДЕЛИЕ» совместно с XII международной специализированной выставкой крепких алкогольных напитков «Высокий градус».

Выставка состоится под научным патронатом ведущих украинских научных учреждений. В их рядах Национальная академия аграрных наук Украины, Национальный институт винограда и вина «Магарач» НААН, Национальный научный центр «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е.Таирова» НААН, Одесская Национальная Академия пищевых технологий.

Принять участие в выставках уже пожелали  более 80 компаний производителей вин, крепких напитков, оборудования из Украины, Италии, Германии, Франции, Испании, Болгарии, России, Молдовы, Белоруссии. 

В числе отечественных производителей алкогольной продукции на выставке будут представлены: ПТК «Шабо», ТМ «Новый Свет», «КВКЗ Бахчисарай», ООО «Маглив», Харьковский завод шампанских вин, «Одесский коньячный завод», ТМ «Шустов»,  Национальный научный центр «Институт виноделия и виноградарства им. В.Е. Таирова», Болградский винзавод, с/х завод «Белозерский», ЧАО «Пищевик», ТМ Болград, ТМ «Marelli». Зарубежные вина и крепкие напитки для специалистов и конечных потребителей представят “Antichi Sapori s.a.s.” (Италия), Винный погреб PAMIDOVO (Болгария), компания Leuta (Италия),  Тираспольский винно-коньячный завод «KVINT».

Оборудование для виноделия и работы в виноградниках представят компании «AG engineering», «Берхорд», «Эногруп», «Винтех», «ПИМ- Украина», «Биомаш», «Центр немецких технологий», «Системы фиксации» (Украина), «Иприс-профиль» (Украина), Zambelli Enotech Srl (Италия), Valentin (Франция), АО „Родина Хасково (Болгария), «ШимЮкрейн», Chr. Hansen Ukraine, группа компаний «Пищемаш» и др. 

Одним из центральных событий выставок является Двенадцатый международный профессиональный дегустационный конкурс «Одесский залив», на который представлено более 80 образцов винодельческой и ликеро-водочной продукции из Украины, Испании,  Италии, Молдовы, Республики Беларусь. Узнать имена победителей этого престижного конкурса можно будет  23 февраля в 12.00.

В рамках выставок состоятся: Международный форум виноделов и энологов «Научные аспекты формирования национальной аутентичности украинских винодельческих районов»; Презентация «Применение хроматографического и спектрального оборудования для контроля качества продукции виноделия» компании «ШимЮкрейн», Презентация «История и экспертиза компании «Valentin» (Франция) в области игристых вин». 

В этом году, впервые в Украине в рамках выставки «Вино и виноделие», откроются «Салон Шампанских и Игристых вин», а в рамках выставки «Высокий градус» пройдёт «Салон Коньяка». У посетителей выставки будет возможность дегустировать алкогольную продукцию «из первых рук», непосредственно от производителя, узнать особенности её производства. В Салонах примут участие - ПТК «Шабо», ТМ «Новый Свет», «КВКЗ Бахчисарай», ООО «Маглив», Харьковский завод шампанских вин, «Одесский коньячный завод», ТМ «Шустов», представительство немецкого эксклюзивного игристого вина «Помп», ТМ «KVINT», минеральная вода ТМ «Costella». 

О правилах сочетания игристых вин и коньяка с продуктами, а также о эногастрономических тонкостях употребления расскажут ведущие рестораторы Одессы: сотрудники ресторанов «Мимино в Одессе», «Сальери на Дворянской», «Поварсоны», «Arbequina», «Олuвье». Экспозиция Салонов, кроме европейских и украинских производителей шампанского и коньяков, будет включать соответствующие аксессуары и гастрономические деликатесы.  

Уникальной культурологической акцией и ярким событием для всех участников и гостей выставок 2012 года станет арт-перформенс от известного российского художника Евгения Атанова «Портрет вина». В режиме реального времени 23 февраля художник создаст портрет одного из благородных напитков, представленных на выставках.

Культурным событием выставок 2012 года также станет открытие фотоэкспозиции "PhotoVintage 2012". Работы украинских и зарубежных фотографов проиллюстрируют тему производства вина – от выращивания винограда, лозы, сбора урожая, изготовления, дизайна и упаковки спиртного – до процесса и культуры потребления вина, шампанского, коньяка и других алкогольных напитков.